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「世界のベストレストラン50」に日本料理として選ばれた山本征治レストランガイド「ミシュランガイド」で3年連続三つ星を獲得、王道の料理で海外にも知られる奥田透 ふたりは同じ料亭で修業をした兄弟弟子で究極のライバル 日本料理の食材がもっとも豊富な初夏はも、あゆ、大うなぎに挑むふたりの“しのぎあいときずな”の物語 兄弟子山本征治さんが弟弟子の奥田透さんがミシュランで三ツ星をとり「奥田透だから悔しい」と言い 弟弟子奥田透さんがカメラを前に「兄弟子は天才で神様は自分にその才能を与えてくれなかった」と泣きながら語る場面に感動しました 仕事にひたむきに打ち込む姿は美しい 「自分達も頑張らないかんね」と妻と語り合いました
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すごく心を揺さぶられた内容でした。 |
える 2010/08/20 22:58 |
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